Ο ΠΑΡΛΑΠΙΠΑΣ: Τάρτα με κατσικίσιο τυρί και ελληνικό προσούτο

Ο ΠΑΡΛΑΠΙΠΑΣ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ, ΚΟΥΤΣΟΜΠΟΛΙΑ, ΝΕΑ, ΚΑΦΕΝΕΙΟ, ΠΑΡΛΑΠΙΠΑΣ, NEWS, MUSIC,

Τάρτα με κατσικίσιο τυρί και ελληνικό προσούτο
http://www.oparlapipas.gr/2018/05/tarta-me-katsikisio-tyri-kai-ellhniko-prosoyto.html
May 31st 2018, 08:00

Υλικά
Για τη Ζύμη

250 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
150 γραμμάρια μαργαρίνη

1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ζάχαρη 1 κ.γ.
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

Για τη γέμιση

8 φέτα φέτες ελληνικό προσούτο
500 γραμμ. ελληνικό τυρί κατσικίσιο
500 γραμμάρια τυρί κρέμα
3 φρέσκα σύκα



Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C.

Βάζουμε τη μαργαρίνη σε ένα μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι.

Προσθέτουμε το αλάτι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη και το αυγό. Βγάζουμε το μίγμα από το μίξερ και πλάθουμε μια μπάλα.

Τυλίγουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Πριν το χρησιμοποιήσουμε το αφήνουμε για 10 'σε θερμοκρασία δωματίου.

Απλώνουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη ταρτιέρα και στρώνουμε καλά. Τρυπάμε σε διάφορα σημεία με το πιρούνι και την ψήνουμε για 10 λεπτά.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κατσικίσιο τυρί με τυρί κρέμα.

Προσθέτουμε τη γέμιση στη μισοψημένη τάρτα. Ψήνουμε στους 180 oC για 10 λεπτά.

Σερβίρουμε την τάρτα ζεστή με φέτες προσούτο και φρέσκων σύκων στην κορυφή.



You are receiving this email because you subscribed to this feed at https://blogtrottr.com

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe here:
https://blogtrottr.com/unsubscribe/4Yv/44WrlL