frapedoypoli: Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο μούρλια !!!
frapedoypoli Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο μούρλια !!! http://frapedoypoli.blogspot.com/2018/05/blog-post_695.html May 29th 2018, 07:23...
https://greekadd.blogspot.com/2018/05/frapedoypoli_683.html
frapedoypoli
Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο μούρλια !!!
http://frapedoypoli.blogspot.com/2018/05/blog-post_695.html
May 29th 2018, 07:23
Από xryses-syntages.gr Έφτιαξα μια δόση τσουρεκάκια με ζαχαρούχο γάλα κι έγιναν φανταστικά και ανάρπαστα !!! Δοκιμάστε τα κι εσείς !!
Υλικά
1 ζαχαρούχο γάλα
2,5 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2,5 κουτιά ζάχαρη –τα κουτιά από το άδειο ζαχαρούχο για μέτρημα-
2 κουτιά σπορέλαιο
3 κουτιά χλιαρό νερό
6 αυγά
220 γραμ μαγιά νωπή
2 βανίλιες
1 κουταλιά σούπας μαχλέπι
1 κουταλιά σούπας μαστίχα κοπανισμένη
χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το ζαχαρούχος σε πολύ χαμηλή φωτιά μαζί με την ζάχαρη ώσπου να ενσωματωθούν.
Προσθέτω το καλαμποκέλαιο, χτυπάω τα αυγά και τα ρίχνω άμεσα στο γάλα τα κατεβάζω από τη φωτιά.
Σε μία λεκάνη λιώνω τη μαγιά με το νερό ρίχνω το μείγμα με το γάλα και τα αυγά και όλα τα υπόλοιπα υλικά βουτώντας τα χεριά μου σε λίγο καλαμποκέλαιο.
Σκεπάζω για 2 ώρες να φουσκώσει το μείγμα ,το πατάω με τα χέρια να ξεφουσκώσει άλλη μία ώρα να φουσκώσει ξανά και πλάθω τα τσουρέκια τα βάζω σε λαδωμένη λαδόκολα σε ταψί σκεπάζω για να φουσκώσουν περίπου μισή ώρα,τα αλείφω με αυγό χτυπημένο κ από πάνω αμύγδαλο– αν θέλουμε κι έχουμε –και ψήσιμο –στο δικό μου φούρνο περίπου μισή ώρα στους 170 βαθμούς!
Πηγή: https://ift.tt/2camdcI
You are receiving this email because you subscribed to this feed at https://blogtrottr.com
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe here:
https://blogtrottr.com/unsubscribe/4Yv/hZCQ16
Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο μούρλια !!!
http://frapedoypoli.blogspot.com/2018/05/blog-post_695.html
May 29th 2018, 07:23
Από xryses-syntages.gr Έφτιαξα μια δόση τσουρεκάκια με ζαχαρούχο γάλα κι έγιναν φανταστικά και ανάρπαστα !!! Δοκιμάστε τα κι εσείς !!
Υλικά
1 ζαχαρούχο γάλα
2,5 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2,5 κουτιά ζάχαρη –τα κουτιά από το άδειο ζαχαρούχο για μέτρημα-
2 κουτιά σπορέλαιο
3 κουτιά χλιαρό νερό
6 αυγά
220 γραμ μαγιά νωπή
2 βανίλιες
1 κουταλιά σούπας μαχλέπι
1 κουταλιά σούπας μαστίχα κοπανισμένη
χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το ζαχαρούχος σε πολύ χαμηλή φωτιά μαζί με την ζάχαρη ώσπου να ενσωματωθούν.
Προσθέτω το καλαμποκέλαιο, χτυπάω τα αυγά και τα ρίχνω άμεσα στο γάλα τα κατεβάζω από τη φωτιά.
Σε μία λεκάνη λιώνω τη μαγιά με το νερό ρίχνω το μείγμα με το γάλα και τα αυγά και όλα τα υπόλοιπα υλικά βουτώντας τα χεριά μου σε λίγο καλαμποκέλαιο.
Σκεπάζω για 2 ώρες να φουσκώσει το μείγμα ,το πατάω με τα χέρια να ξεφουσκώσει άλλη μία ώρα να φουσκώσει ξανά και πλάθω τα τσουρέκια τα βάζω σε λαδωμένη λαδόκολα σε ταψί σκεπάζω για να φουσκώσουν περίπου μισή ώρα,τα αλείφω με αυγό χτυπημένο κ από πάνω αμύγδαλο– αν θέλουμε κι έχουμε –και ψήσιμο –στο δικό μου φούρνο περίπου μισή ώρα στους 170 βαθμούς!
Πηγή: https://ift.tt/2camdcI
You are receiving this email because you subscribed to this feed at https://blogtrottr.com
If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe here:
https://blogtrottr.com/unsubscribe/4Yv/hZCQ16
